Поиск
Мурена на гриле
- RentAlbania
- 13 июн. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Сегодня на обед была мурена на гриле с овощами - просто объедение! Очень вкусно - костей почти нет. В отличие от морского угря (конгера), в котором костей просто море. Цена - 300 LEK/кг.
Рецепт приготовления чрезвычайно прост - промыть рыбу, отсечь голову, выпотрошить и в электрогриль. ВСЕ! Чешуи у нее нет - у нее шкура, которая при запекании создает тонкую вкусную корочку!
Comments