Форелевая ферма на реке Быстрице

Возвращаясь из Гирокастры, остановились на р. Быстрице купить свежую речную форель. Ее при нас выловили, выпотрошили и промыли в воде. Цена 700 LEK за кг. Рыба крупная - в среднем одна штучка весит 500 гр. По приезду так быстро приготовили (запекали в духовом шкафу) и съели, что успели сделать только одно фото :) :) :)

Больше 3-х килограмм рыбы ушло в один момент ;)

А здесь река на видео.